Шүүсэн шар айраг эрүүл мэндэд аюултай гэж мэргэжилтнүүд мэдэгдэж байна. Учир нь шүүх явцад уг шар айрагт хүнд металл орох магадлалтай байдаг гэнэ.

Ийнхүү шүүсэн шар айрагт хүнцэл, хар тугалга зэрэг бодис агуулагдах магадлал өндөр болдог байна. Эрдэмтэд энэхүү бохирдлын шалтгааныг хоёрт атомт газар байж магадгүй гэж үзэж байна. Диатомит буюу хоёрт атомыг архины тунадаснаас хамгаалах шүүлтүүр маягаар хэрэглэдэг.

Судалгааны явцад мэргэжилтнүүд шүүсэн шар айрагт хүнцлийн агууламж бараг найм дахин нэмэгддэг болохыг тогтоосон байна.

Эх сурвалж: Journal of Agricultural and Food Chemistry.

By updown.mn

Мэдээний админ

2 thoughts on “Шар айрагт аюултай бодис агуулагддаг”
  1. Шар айраг Хортой юм бол Насаараа Шар айраг талх шиг хэрэглэдэг Шар айраг хамтлагийн Ганхүү Шар айрагнаас болоод явчихажээ гэвэл сонин биш л сонсогдох юм байна

Хариулт үлдээнэ үү

Таны имэйл хаягийг нийтлэхгүй. Шаардлагатай талбаруудыг * гэж тэмдэглэсэн