Хоол, хүнс бэлтгэх ДЭМБ-ын түлхүүр таван зарчмыг баримтлаарай:
1. Гараа савандаж угаах
2. Түүхий, бэлэн бүтээгдэхүүн болон хутга, бандан зэргийг тусад нь байлгах
3. Хоол, хүнсийг гүйцэд болгож хэрэглэх
4. Хоол, хүнсийг зөв хадгалах
5. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг баталгаатай газраас авч хэвшээрэй.