Лос Анжелес хот дахь Калифорнийн их сургуулийн эрдэмтэд хоол боловсруулах эрхтнүүдэд амьдардаг нян, бичил биетүүд хүний сэтгэл хөдлөлд асар их нөлөөтэй болохыг тогтоожээ. Мөн сэтгэцийн өөрчлөлтөд шууд нөлөөлдөг гэнэ.
Эрдэмтэд хүний оюун ухаан болон хоол боловсруулах эрхтэн хоорондоо хэрхэн харилцан уялдаатай болохыг 30 жилийн турш судалсан байна.
